THON GRILLÉ

POUR QUATRE PERSONNES
> 3 c. à soupe de jus de citron
> 6,5 cl de sauce de soja allégée en sodium
> 1 c. à soupe d'huile d'olive
> 4 filets de thon (175 g chacun)
Mélangez le jus de citron, la sauce de soja et l'huile d'olive dans un petit bol. Dans un plat peu profond allant au four, placez les filets sur lesquels vous verserez la marinade, en les retournant pour qu'ils soient bien imbibés. Mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes. Entre-temps, préchauffez le gril à feu vif ou préparez le barbecue. Faites griller le thon pendant quatre minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à point.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (PAR PERSONNE):
194 calories, 41 g de protéines, 2 g de glucides, 2 g de lipides