Une recette de cuisine pour faire des gaufres enrichies en protéines, avec de la whey, des œufs et de l'avoine en poudre.



Encore une recette originale pour se faire plaisir tout en restant dans le cadre de la musculation !

Grâce au choix des ingrédients, cela donne des gaufres riches en protéines, faibles en lipides et avec de bon glucides !

Ingrédients :



- 170gr de fromage blanc
- 3 blancs d’œuf
- 20gr de protéine de lait nature (caséine ou whey)
- Une cuillère à café de cannelle en poudre
- 70gr de flocons d’avoine en poudre
- Une cuillère à café de sucre en poudre (ou aspartame, stevia...)
- 1 poignée de myrtilles (ou framboises ou banane ou autres…)
Gaufres aux protéines
Préparation des gaufres à la whey :



Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un blender (ou un mixer) et mixer jusqu'à obtenir une pâte lisse

A partir de cette recette, vous avez deux solutions possibles :

Cuisson 1 :

- Graisser le gaufrier, et le faire chauffer, puis verser la quantité de pâte nécessaire, et faire cuire pendant 2 à 3 min.

Cuisson 2 :

Comme pour un pancake :

- Mettre de l’huile d’olive (ou celle que vous voulez) dans une poêle
- Une fois chaude y verser la pâte
- Faire cuire 2 minutes de chaque coté

Recette très simple, rapide et bonne, régalez vous !