ingrédients
1-200ml de blanc d’œufs ou (8 blancs)
2-15 gr de wey choco de préférence
3-cuillerée a soupe de cannelle
4-200gr de compote de pommes

préparation

1-dans un grand saladier ou mixer battre les 200ml de blanc d'oeufs
en gros faire blanc en neige

2-une fois les blancs en neige monter
y ajoutez tout les autres ingrédients cité  au dessus

mélangez   le tout lentement puis enfournez la mixture dans un moule carrée ou rond
surtout ajoutez du papier sulfurisé avant d'y mettre la mixture


puis temps de cuissons selon votre four 15 a 20 minutes max a 150 degré sans ouvrir le four!

puis une fois cuit  laisser reposer le tout au frais et dégustez le au petit dej ou quand
vous avez un creux

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