Mots-clés
Derniers sujets
Connexion
Gateaux léger ananas
Page 1 sur 1
Gateaux léger ananas
bonjour
pour 8 Personne(s)
Préparation 20 min
Cuisson 40 min
Ingrédients
pour Gâteau léger à l'ananas
1 ananas
20 ml de jus d'ananas
4 œufs
5 c. à soupe de maïzena
2 c. à soupe d'édulcorant
1 c. à soupe de rhum
Préparation
pour Gâteau léger à l'ananas
Préchauffez le four th.5 (150°C) pendant 10 min.
Retirez la peau de l’ananas et coupez-le en quartiers. Disposez ces quartiers dans le fond d’un moule allant au four et légèrement graissé.
Séparez les blancs des jaunes d’oeufs et battez les blancs en neige ferme.
Dans un saladier, battez au fouet les jaunes d’oeufs et l’édulcorant.
Ajoutez en pluie progressivement la maïzena puis délicatement, les blancs d’oeufs.
Versez cette préparation directement sur les quartiers d’ananas et enfournez 40 min.
A la sortie du four versez directement sur le gâteau le rhum mélangé au jus d’ananas.
Démoulez et retournez le gâteau sur un plat.
Dietetique
pour Gâteau léger à l'ananas
Les desserts à base de fruits sont en général un bon moyen de limiter les graisses et les produits sucrés. Ils permettent de compléter les apports en minéraux et vitamines de la journée. L’ananas fait partie des fruits exotiques, disponibles toute l’année. Il fournit de nombreux oligo-éléments, minéraux et vitamines telles que la vitamine C (18 mg / 100 g) ou encore les vitamines du groupe B. Il est également une source intéressante de potassium (146 mg / 100 g) et fournit une quantité modérée d’énergie (52 kcal / 100 g). La recette a été allégée en remplaçant le sucre traditionnel par de l’édulcorant (non calorique et sans action sur la glycémie), et la farine par de la maïzena.
[img][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][/img]
pour 8 Personne(s)
Préparation 20 min
Cuisson 40 min
Ingrédients
pour Gâteau léger à l'ananas
1 ananas
20 ml de jus d'ananas
4 œufs
5 c. à soupe de maïzena
2 c. à soupe d'édulcorant
1 c. à soupe de rhum
Préparation
pour Gâteau léger à l'ananas
Préchauffez le four th.5 (150°C) pendant 10 min.
Retirez la peau de l’ananas et coupez-le en quartiers. Disposez ces quartiers dans le fond d’un moule allant au four et légèrement graissé.
Séparez les blancs des jaunes d’oeufs et battez les blancs en neige ferme.
Dans un saladier, battez au fouet les jaunes d’oeufs et l’édulcorant.
Ajoutez en pluie progressivement la maïzena puis délicatement, les blancs d’oeufs.
Versez cette préparation directement sur les quartiers d’ananas et enfournez 40 min.
A la sortie du four versez directement sur le gâteau le rhum mélangé au jus d’ananas.
Démoulez et retournez le gâteau sur un plat.
Dietetique
pour Gâteau léger à l'ananas
Les desserts à base de fruits sont en général un bon moyen de limiter les graisses et les produits sucrés. Ils permettent de compléter les apports en minéraux et vitamines de la journée. L’ananas fait partie des fruits exotiques, disponibles toute l’année. Il fournit de nombreux oligo-éléments, minéraux et vitamines telles que la vitamine C (18 mg / 100 g) ou encore les vitamines du groupe B. Il est également une source intéressante de potassium (146 mg / 100 g) et fournit une quantité modérée d’énergie (52 kcal / 100 g). La recette a été allégée en remplaçant le sucre traditionnel par de l’édulcorant (non calorique et sans action sur la glycémie), et la farine par de la maïzena.
[img][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][/img]
missi light- Messages : 2
Date d'inscription : 09/02/2013
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|
Sam 15 Avr - 12:49 par MuscuDiet
» Gaufres. protéiné
Lun 23 Fév - 5:56 par MuscuDiet
» soufflé au blanc d’œufs
Ven 25 Oct - 20:51 par MuscuDiet
» Pains aux Raisins protéiné
Ven 2 Aoû - 22:57 par MuscuDiet
» Gratin au choux fleur boeuf haché
Mer 20 Mar - 20:56 par MuscuDiet
» cake marbré à la cannelle
Mer 27 Fév - 20:31 par MuscuDiet
» gaufres enrichies en protéines
Mer 27 Fév - 20:25 par MuscuDiet
» Tarte au fromage blanc minceur
Sam 9 Fév - 21:58 par missi light
» Gateaux léger ananas
Sam 9 Fév - 21:48 par missi light