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Omelette aux pommes de terre mozzarela

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Omelette aux pommes de terre mozzarela Empty Omelette aux pommes de terre mozzarela

Message  MuscuDiet Sam 14 Jan - 20:18


INGRÉDIENT

Pour 1 personne(s)

3 oeufs,

2 pommes de terre cuites,

30 g mozzarella

sel,

poivre,

persil.


PRÉPARATION

Mélanger les oeufs, mettre un peu d'huile dans une casserole.
Ajouter les oeufs, couper les pomme de terres en rondelles, y déposer 2 ou 3 pommes de terre sur les oeufs.


Ajouter quelques morceaux de mozzarella , mettre une pincée de sel et le poivre.
Ajouter le persil, fermer l'omelette et laisser cuire encore 2 minutes.
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