::RIZ FRIT AU POULET::

INGRÉDIENTS

4 tasses de riz blanc 5 min
1 poulet entier cuit
1 gros oignon
2 petits piments vert
4 branches de céleri
Sauce soya légère (30% moins de sel)
Sel et poivre au goût
Margarine ou huile

PRÉPARATION

1. Couper petit tout les légumes, faire bouillir le céleri coupé dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres.
2. Pendant ce temps, cuire l'oignon puis les piments dans une casserole chauffé d'huile ou de margarine puis rajouter le céleri bouilli.

3. Pendant vous laissez cuire les légumes jusqu'à ils soient tendre ou presque, défaire le poulet cuit en morceau sans la peau et les ailes et mettre de côté.

4.Préparer le riz selon le mode d'instruction (ne pas mettre de sel) mélanger ensemble le riz, le poulet et les légumes.

5.Ajouter 1 c. à thé d'huile de colza, sel, poivre puis la sauce soya et mélanger jusqu'à l'obtention d'une bonne couleur brune. BONE APT