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flan à la whey protéine
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flan à la whey protéine
Recette de flan à la whey protéine
Une recette de flan riche en protéines, avec moins de 150 Kcal par flan mais plus de 22gr de protéines, et très peu de glucides et lipides ! Le top des desserts pour la sèche !
Ici, il s'agit d'un flan riche en protéines, avec peu de graisses et de sucre, donc pas mal pour la sèche !
Ingrédients pour 4 pots de flan de protéines :
- 500ml de lait de coco (ou n’importe quel lait)
- 140gr de whey (ou de la caséine cela sera plus crémeux)
- 4 feuilles de gélatine (selon les marques)
Flan whey proteine
Préparation du flan :
Faire chauffer le lait dans une casserole ;
Lorsque le lait devient assez chaud pour être bu mais pas assez pour se bruler la langue, il faut alors le retirer du feu ;
Trempez les feuilles quelques instants dans un peu d’eau et pressez-les ensuite légèrement ;
Mettre la whey (ou la caséine) et la gélatine dans un saladier ;
Vider la casserole dans le saladier puis mélanger énergiquement avec un fouet ;
Laisser reposer un petit moment, avant de verser le mélange dans les moules, pour que les deux couches se forment ;
Flan whey proteine
Vous l'aurez compris, le parfum du flan va donc dépendre du parfum de votre protéine en poudre.
Répartition des nutriments par pot de flan aux protéines :
- 145 kcals ;
- 22.3g de protéines ;
- 4g de glucides ;
- 4g de graisses ;
- 0.6g de fibres ;[img][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][/img]
Une recette de flan riche en protéines, avec moins de 150 Kcal par flan mais plus de 22gr de protéines, et très peu de glucides et lipides ! Le top des desserts pour la sèche !
Ici, il s'agit d'un flan riche en protéines, avec peu de graisses et de sucre, donc pas mal pour la sèche !
Ingrédients pour 4 pots de flan de protéines :
- 500ml de lait de coco (ou n’importe quel lait)
- 140gr de whey (ou de la caséine cela sera plus crémeux)
- 4 feuilles de gélatine (selon les marques)
Flan whey proteine
Préparation du flan :
Faire chauffer le lait dans une casserole ;
Lorsque le lait devient assez chaud pour être bu mais pas assez pour se bruler la langue, il faut alors le retirer du feu ;
Trempez les feuilles quelques instants dans un peu d’eau et pressez-les ensuite légèrement ;
Mettre la whey (ou la caséine) et la gélatine dans un saladier ;
Vider la casserole dans le saladier puis mélanger énergiquement avec un fouet ;
Laisser reposer un petit moment, avant de verser le mélange dans les moules, pour que les deux couches se forment ;
Flan whey proteine
Vous l'aurez compris, le parfum du flan va donc dépendre du parfum de votre protéine en poudre.
Répartition des nutriments par pot de flan aux protéines :
- 145 kcals ;
- 22.3g de protéines ;
- 4g de glucides ;
- 4g de graisses ;
- 0.6g de fibres ;[img][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][/img]
Re: flan à la whey protéine
Humm... ça doit être bon, après ma compète je testerait...
zacc de menton- Messages : 1
Date d'inscription : 08/04/2012
Age : 49
Localisation : Côte D'azur
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