voici une recette facile à mettre en oeuvre et qui peut être décliné en sucré ou salé....

BASE:
200g farine complète
200g fromage blanc 0%
6 blancs d'oeufs
1 sachet levure chimique

variante sucré:
20g poudre de cacao non sucré
20g edulcorant


variante salé:
280g de thon égoutté ou de viande maigre haché....
aromates ou épices.... (curry, paprika...)

45à50 minutes à 165-170°C

Il suffit d'avoir un peu d'imagination mais la base reste toujours la même.... On peut aussi mélanger plusieurs farine; farine de blé complète+farine de sarrazin par exemple....

valeurs nutritive pour un 1/4 de cake chocolat:

250calories 17g protéines 37g glucides 2,75lipides